Pensar a Pecuária na perspectiva fenomenológica é entendê-la em suas diversas dimensões e na compreensão de sua totalidade como mais do que as soma das partes. A pecuária é uma atividade complexa que envolve vários sentidos e dimensões. Para melhor compreendê-la segue aqui alguns dos seus sentidos e importância.
- Econômico: a pecuária é uma importante fonte de renda para muitos produtores rurais e comunidades, gerando empregos e contribuindo para a economia local e nacional. A pecuária é responsável pela produção de matéria prima para 49 diferentes cadeias produtivas.
- Alimentar: a pecuária fornece carne, leite e outros produtos para consumo humano, que atende às suas necessidades nutricionais de forma completa faltando apenas vitamina C, D, E e ácido fólico.
- Ambiental: a pecuária pode ter impactos ambientais significativos, negativos e positivos. Em conformidade com o seu uso, como as demais formas de produção. Impactos como desmatamento, poluição da água e do solo, e emissão de gases de efeito estufa, mas também pode ser praticada de forma sustentável, com manejo adequado do solo e dos recursos naturais, como tem se comprometido e é reconhecida nas últimas pesquisas científicas. Apresentada como “boi bombeiro” que evita o incêndio e promotora do sequestro de carbono.
- Social: a pecuária é uma atividade que envolve comunidades rurais e urbanas, com impactos sociais significativos, com a geração de empregos, a manutenção da cultura e da tradição de diversos locais. É promotora de encontros e festas sob o pretexto do churrasco ou simplesmente como alimento nas festas.
- Cultural: a pecuária é uma parte importante da cultura e da história de muitos países e regiões, com tradições e práticas específicas. Traz na história e nas tradições músicas, lendas e hábitos culinários que envolve desde o cuidado a formas de sobrevivências.
- Histórica: a pecuária é relembrada e contada como elemento que contribuiu para desbravar e conquistar vários territórios, uma vez que abria os caminhos e oportuniza avançar para as novas áreas de forma legal e sustentável. O gado era levado como reserva de alimento, bem como a carne era o alimento que dava força necessária ao desbravamento.
- Tecnológico: a pecuária promove e usa a tecnologias como sua aliada para aprimorar sua produção. Usa inseminação artificial, melhoramento genético e manejo de pastagens dentre outras tecnologias que são usadas nas demais indústrias que usam elementos da pecuária como matéria prima.
- Saúde animal: a pecuária envolve a criação e o manejo de animais, com foco na saúde e bem-estar animal.
- Segurança alimentar: a pecuária é fundamental para garantir a segurança alimentar, fornecendo produtos de origem animal seguros e saudáveis para consumo humano.
- Saúde: várias são as receitas e produtos derivados da pecuária que visam promover a saúde do ser humano.
Sob o olhar dos pecuaristas, a pecuária envolve outros sentidos, sentimentos e dimensões importantes. Aqui estão alguns:
- Sustento e renda: A pecuária é a principal fonte de renda para muitos pecuaristas e suas famílias, permitindo que eles vivam e trabalhem em suas propriedades.
- Paixão e tradição: Muitos pecuaristas têm uma paixão pela pecuária e uma conexão emocional com a terra e os animais, herdada de gerações anteriores.
- Desafio e realização: a pecuária é uma atividade desafiadora que exige habilidades e conhecimentos específicos, e os pecuaristas se sentem realizados ao superar esses desafios e alcançar resultados positivos. Hoje cada v z mais o aprimoramento da pecuária traz a tecnologia nas lidas diárias.
- Independência e autonomia: a pecuária permite que os pecuaristas sejam seus próprios patrões e tomem decisões sobre sua própria terra e animais.
- Cuidado e responsabilidade: os pecuaristas têm uma responsabilidade para com os animais e a terra, e se esforçam para garantir o bem-estar e a saúde de ambos.
- Comunidade e rede: a pecuária é uma atividade que envolve uma comunidade de produtores, fornecedores e outros stakeholders, e os pecuaristas valorizam essas relações e a troca de conhecimentos e experiências.
- Orgulho, identidade e pertencimento: a pecuária é uma parte importante da identidade dos pecuaristas, e eles se orgulham de sua profissão e da contribuição que fazem para a sociedade. Trazem neste fenômeno o seu pertencimento o que acarreta em atitudes de cuidado com a pecuária, com o entorno e ecossistema que está inserido.
- Crescimento e desenvolvimento: a pecuária é uma atividade que permite o crescimento e o desenvolvimento pessoal e profissional, com oportunidades para aprender e se desenvolver ao longo da vida.
- Legado e herança: muitos pecuaristas veem a pecuária como uma forma de deixar um legado para as gerações futuras, e se esforçam para garantir que a terra e os animais sejam preservados para o futuro, o que envolve princípios, valores e que desejam perpetuar.
- Espiritualidade: a pecuária lida com a vida, é promovida em no ambiente em que se vive, geralmente no contexto rural, junto aos fenômenos naturais e suas belezas, lugar que tem sentido de casa. Cenário a ser contemplado, compreendido como templo divino que traz a proximidade com Deus, com a criação.
Esses são apenas alguns dos principais sentidos da pecuária, esta pode ainda ter outras perspectivas, conforme os recortes, as relações e produção que proporciona, outrossim que ao desenvolvimento do ser humano. Podemos concluir que a história da pecuária pode ser contada conjuntamente com a evolução do ser humano.
Por tanto conhecer e respeitar a pecuária na diversidade de suas dimensões é reconhecê-la como um fenômeno intrínseco e de valor do passado, presente e do futuro do ser humano.
